Menü und Getränke auf unserer Absolventenfeier 2025

Menü 25.10.2025
Aperitif Pinot Noir Rosé Secco
Vorspeise Geselliges Essen - Platten in der Mitte des Tisches
  Peperoni in Knoblauchsauce und Blattpetersilie
  Eingelegte Oliven mit Citrusaromen
  Mariniertes Grillgemüse mit mediterranen Kräutern
  Manchego mit Feigensenf
  Thunfisch Dip
  Marinierter Ruccola
  Knusprige Falafel
  Ofenfrisches Baguette
Hauptgang am Buffet:
  Putenbraten mit Rahmsauce
  veganes Gemüsecurry mit Linsen und Kokosmilch
  Reis
  Geröstete Drillingskartoffeln
  Spätzle in Bröselschmelze
  Geschwenktes, saisonales Marktgemüse mit Gartenkräutern
Dessert am Buffet:
  Panna Cotta mit Fruchtsauce
  Obstsalat mit Granatapfelkernen und marokkanischer Minze
Getränke  
Weine Grauer Burgunder, Winzergenossenschaft Herxheim, Herxheim am Berg
  Primitivo I Muri, Vigneti del Salento, Apulien, Italien
Biere Alpirsbacher Pils und Radler (auch alkoholfrei)
  Faust Hefeweizen hell (auch alkoholfrei)
  Faust Weizenradler hell vom Fass
Alkoholfreie Getränke Mineralwasser (still/classic)
  Apfel- und Orangensaftschorle
  Pepsi, Pepsi Zero, Schwip-Schwap Orange, 7up
Kaffeespezialitäten Kaffee
  Espresso

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